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みそ汁～胃潰瘍の食事

胃潰瘍の食事～みそ汁
材料：
大根１／６
人参　１／４
オクラ　１本
豆腐　１丁
ダシ（いりこ・かつおなどお好みで）
味噌


みそ汁で負担のかかっている胃にホッとひといき♪
みそ汁の作り方

①鍋に水とダシを入れ、沸かします。

②大根・人参を切り、鍋に入れ、オクラは塩でこすって表面の毛を取ってから洗い流し、切ります。

③大根・人参が煮えたら、サイコロ状に切った豆腐を入れ、味噌を加えます。
　オクラをのせたらできあがり♪