山芋かけじゃこ丼〜胃潰瘍・十二指腸潰瘍の食事

胃潰瘍の食事
材料:
ご飯 お好みの量
山芋 1/6
ちりめんじゃこ 大さじ1杯
すりごま 1つまみ

山芋かけじゃこ丼の作り方

@山芋は軽くタオルで拭き(水で洗うとかぶれる場合があります)、皮を剥いてすりおろし器ですります。

Aちりめんじゃこを小皿に入れ、水を浸るくらいまで注ぎ、電子レンジで20〜30秒ほど温めてふやかします。

B茶碗にご飯をつぎ、@とAを入れ、ごまをまぶしてできあがり♪


山芋は消化を良くしてくれる働きがあり、ゴマはカルシウムが豊富です。(ゴマは消化がよくないのでほんの少しにします。)
薬での治療に食事療法を併せることで、胃潰瘍十二指腸潰瘍の回復を助けてくれます。

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