カボチャのスープ～胃潰瘍・十二指腸潰瘍の食事
材料：（４人分）
カボチャ １／４（できるだけオレンジ色のものが好ましい）
玉葱 １と１／２個
牛乳カップ２（お好みで量を変えてください）
コンソメ １個
塩 １つまみ
青のり １つまみ
カボチャのスープの作り方
①カボチャは洗って、中ワタをスプーンでくりぬいて角切り、玉葱は皮を剥いて洗い、細切りにします。
③①と②を鍋に入れて水を軽く浸るくらいまで注ぎ、１５分ほど中火で煮て軟らかくなったら、牛乳を足してミキサーにかけます。（この時、鍋に水分があまり残らない程度がベストです）
③を鍋に戻して、コンソメと塩を入れて再度温め、できあがり♪
カボチャにはカロチンやビタミンＢ１が含まれている上、胃腸を丈夫にしてくれる働きがあります。
薬での治療に食事療法を併せることで、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の回復を助けてくれますし、風邪にもいいレシピです。