マグロのとろろがけ～胃潰瘍の食事レシピ
材料：
マグロの赤身 １／４ブロック
山芋１／６
青のり １つまみ
醤油 適量
まぐろのとろろがけの作り方
①マグロを角切り（サイコロ状）に切りにしてお皿にのせます。
②山芋の汚れを軽くタオルで拭き取って（水で洗うと手がかぶれる場合があります）、皮を剥き、すりおろし器ですり下ろします。
③①に②をかけて、青のりをまぶして、醤油をかけたらできあがり♪
マグロは、高タンパクで、タウリン、鉄分、ＤＨＡなどが含まれており、栄養満点です！